烤箱版非油炸抹茶柚子甜甜圈，適合小白！
傳統的甜甜圈是經過油炸制成的一款甜食。這款烤箱版的非油炸甜甜圈，雖然少了油炸的蓬松感，但是吃起來一樣很美味，且不容易上火~無需控制油溫火候，更加適合新手小白動手嘗試！抹茶的微苦和日本柚子清香的奇妙碰撞，讓甜甜圈變得不再普通！
“ 抹茶柚子甜甜圈 ”
配料表單：
做法步驟：
抹茶甜甜圈：
1.預熱烤箱至175°C。
2.碗中加入雞蛋和細砂糖攪拌均勻。再加入橄欖油、全脂牛奶、塔卡柚子果汁一起攪拌均勻。
3.篩入低筋面粉、泡打粉、鹽、西村番茶屋本店抹茶粉。
4.用刮刀攪拌至面糊混合均勻。
5.將面糊倒入一個6孔的甜甜圈模具烤盤中。
6.放入烤箱中，在175°C下烘烤12-13分鐘。（或者插入一根牙簽拔出后不粘附面糊即可）
7.讓甜甜圈在模具中先冷卻5分鐘，然后再將甜甜圈轉移到架子上冷卻。
8.等待至甜甜圈完全冷卻后再澆上淋面。
柚子淋面：
1.碗中加入柚子巧克力和鮮奶油，放入微波爐加熱至巧克力融化（大約20-30秒）
2.將步驟一取出后攪拌均勻，靜置冷卻讓其變稠。（如果室溫比較溫暖，可以放到冰箱中冷卻。）
3.當柚子淋面足夠稠時，用甜甜圈的上層表面蘸一下即可。（或者用刮刀將柚子淋面抹在甜甜圈上）
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11-22
濃郁扎實的雙色抹茶芝士布朗尼
“ 抹茶芝士布朗尼”配料表單：做法步驟：抹茶布朗尼面糊1.將烤箱預熱至177°C。2.在烤盤底部鋪上油紙。3.碗里加入雞蛋、牛油果油、細砂糖、抹茶粉、香草精和鹽，攪拌均勻。4.將中筋面粉加入步驟3，攪拌均勻。芝士餡料1.在碗中加入奶油奶酪、細砂糖、香草精和蛋黃攪拌至順滑。組合：1.將抹茶布朗尼面糊（預留30
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11-22
適合夏天的熱帶風味朗姆潘趣酒！
“朗姆潘趣酒”配料表單：波夫伯爵朗姆酒50ml、橙汁 40ml、菠蘿汁 40ml、青檸汁 40ml、石榴汁 15ml、青檸片 1片 、冰塊 適量做法步驟：1.將玻璃杯放入冰箱冷凍冰鎮。2.將所有液體配料加入調酒器中搖勻。3.取出玻璃杯后放入半杯冰塊。4.將步驟2倒入杯中。5.用青
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11-22
風味滿滿的日式柚子酥撻！
“ 日式柚子酥撻”配料表單：做法步驟：酥餅皮1.將烤箱預熱至176°C。2.將油紙鋪在烤盤中。3.在攪拌機的碗中加入黃油、細砂糖、鹽和中筋面粉混合在一起。攪拌形成面團。4.將面團牢固均勻地壓入準備好的烤盤中。烘烤 22-25 分鐘后從烤箱中取出，放在一邊備用。柚子餡1.在一個大碗里，將中筋面粉和細砂糖攪拌在一
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香噴噴的焙茶香蕉核桃吐司!
“ 焙茶香蕉核桃吐司”配料表單：做法步驟：1.將烤箱預熱至180° C。2.在烤盤上涂少許油，鋪好油紙3.碗中加入中筋面粉、食用小蘇打和鹽。混合均勻并放在一邊備用。4.在另外一個碗中，加入白糖、紅糖粉和焙茶粉。攪拌均勻。5.在步驟4中加入色拉油，攪拌以溶解茶粉和糖。6.步驟5中加入酸奶和香草精。攪拌均勻，直